ดื่มสมูทตี้อย่างไร ทำให้ไม่เป็นเบาหวาน

จากการวิจัยในประเทศสหรัฐอเมริกา นักวิทยาศาสตร์ในประเทศอเมริกาได้ออกมาเตือนบรรดาผู้คนที่รักและ ห่วงใยสุขภาพ หลายคนมีความเข้าใจผิดว่า การดื่มน้ำผลไม้และเครื่องดื่มประเภทสมูทตี้มากๆ นั้น จะทำให้ปริมาณน้ำตาลในเลือดของเราสูงขึ้น เพราะได้รับฟังคำโฆษณาเชิญชวน ให้เลิกดื่มเครื่องดื่มประเภทน้ำอัดลม คนก็เลยแห่กันมาดื่มเครื่องดื่มที่ทำจากผลไม้ปั่นและสมูทตี้ปั่นด้วยเครื่องปั่นสมูทตี้แทน ซึ่งตอนนี้ สิ่งนี้ได้กลายเป็นเทรนด์ฮิตที่คนปฏิบัติตามกันไปแล้วทั่วโลก และนี่ก็ถือเป็นอันตรายอย่างหนึ่งเพราะจะทำให้มีน้ำตาลสูงและเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวาน

โดยนักวิทยศาสตร์ได้ให้เหตุผลว่าในน้ำผลไม้ปั่นหรือสมูทตี้ 1 แก้วนั้นมีน้ำตาลมากเท่ากับการรับประทานส้มเป็นจำนวนถึง 4-6 ผล ซึ่งการรับประทานส้มครั้งละมากๆ หมายถึงการบริโภคน้ำตาลเข้าไปมากมายเช่นกัน และมันเทียบเท่ากับการดื่มเครื่องดื่มน้ำอัดลม จำนวนหนึ่งขวดใหญ่เลยทีเดียว

วิธีการดื่มเครื่องสมูทตี้อย่างไร ทำให้ไม่เป็นโรคเบาหวาน นักวิทยาศาสตร์แนะนำดังนี้

  • ถ้าอยากดื่มน้ำที่ไม่ใช่น้ำเปล่า ควรเลือกดื่มน้ำผักแทน ถ้าอยากกินน้ำผลไม้ ให้กินส้มแค่ 1-2 ผล เท่านี้ก็เพียงพอแล้ว และยังพบอีกว่าคนที่รับประทานผลไม้จำพวก แอปเปิ้ล องุ่น บลูเบอรี่ ทำให้ลดอัตราการเกิดเบาหวานทั้ง 2 ชนิดได้ แต่ผู้ที่ดื่มน้ำผลไม้อื่น มีความเสี่ยงที่จะเป็นเบาหวานเพิ่มขึ้น
  • เป็นข้อคิดสำหรับผู้รักสุขภาพดี นั่นคือ การบริโภคสิ่งใดที่เกินปริมาณที่เหมาะสม แทนที่จะเป็นคุณประโยชน์กับมีโทษและเสี่ยงต่อการเป็นโรคได้เหมือนกัน ดังนั้นควรจะรับประทานอย่างสมดุล และควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญจะปลอดภัยดีที่สุด